Gerente Oak Lawn

Gerente

Tiempo completo • Oak Lawn
Resumen de trabajo

Como gerente, su misión es guiar al equipo de Mattito hacia la excelencia operativa. Ayudará en el reclutamiento y contratación de miembros del personal atentos, amables y orientados al servicio para que se unan a nuestra familia. El gerente del restaurante se enfocará continuamente en brindar una experiencia increíble a los huéspedes mientras mantiene los objetivos de ventas, costos, calidad de los alimentos, limpieza y saneamiento.

Responsabilidades:

  • Marca la pauta en el respeto, cuidado y trato de la familia de tu Mattito.
  • Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares y pautas para los programas de capacitación.
  • Mantener el restaurante con excelentes estándares de saneamiento para proporcionar inspecciones de salud de calificación "A".
  • Asegúrese de que todos los miembros del personal estén completamente capacitados utilizando las pautas del programa de capacitación aprobado.
  • Tener una comprensión clara de las operaciones, las finanzas, el control de inventario, el costo de los bienes y los porcentajes de mano de obra.
  • Asegúrese de que todas las recetas se sigan correctamente y que los platos se preparen y emplaten según el estándar de Mattito.
  • Motiva a tu equipo fijándote metas y empoderándolas para que las alcancen.
  • Estar informado de las políticas con respecto al personal y administrar acciones correctivas justas y consistentes.
  • Cumpla cuidadosamente con todas las reglamentaciones federales, estatales y del condado relacionadas con la salud, la seguridad y el trabajo.
  • Brindar consejos y sugerencias de mejora al Gerente General.
Calificaciones

  • Tener un conocimiento de la industria de servicios de alimentos que generalmente implica al menos tres años en funciones anteriores de asistente de gerente o liderazgo.
  • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo.
  • Conocimientos básicos de informática, word, email, excel y POS.
  • Tanto los administradores de alimentos Serve Safe como las certificaciones TABC.
Beneficios:
  • Comidas gratis
  • Una semana de vacaciones pagadas cada 6 meses
  • Seguro de salud
  • Salario competitivo
  • Oportunidades de crecimiento
  • Hasta cinco semanas de formación en gestión remunerada
Compensation: $48,000.00 - $53,000.00 per year

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Currículum/Calificaciones

Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Beneficios

Programas de incentivos
Horario flexible
Potencial de crecimiento
Ambiente familiar
50% de descuento en comida: turno dentro y fuera
Beneficios de la salud
Eventos de equipo y fiestas del personal